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scena (i menu/i prezzi) Brunch & Co
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promozionale Liquidi preziosi (i vini) Acque
dal mondo Mi
sposto a… Buono a sapersi Le
vostre domande…le mie risposte (FAQ) Do
fiducia a… Lezioni di cucina Il vostro chef Press Book Private chef Ricette Abbonamenti Contatti e
ringraziamenti
informazioni@lacenaperfetta.com ATTO III 4 Menu di
cucina italiana (Mitica
scala, Pasta e basta, Un giorno tranquillo, Solo bufala) 1 Menu di
cucina del lago di Como, 1 Menu tutto
cinema dedicato a George Clooney Accordate
il vostro menu con dei buoni vini: visitate la nostra enoteca Liquidi preziosi… e abbinate i vostri piatti con un’acqua particolare: visitate la
pagina Acque dal mondo
Menu: “Mitica Scala” Antipasti Insalata di capesante e sogliola, salsa tartara e
soncino o Aspic di salmone affumicato e uova di quaglia
“mimosa” o Gamberetti selvatici, salsa cocktail al whisky e
purè di avocado —– Primi Tagliatelle fresche all’astice, salsa Americana o Risotto ai pistilli di zafferano, verza e salamelle
di bufala o Gnocchi di patate alla crema di tartufo bianco (supp. 8 euro /persona) —– Secondi Piccata di filetto di vitello al foie gras e
prosciutto Jabugo, parmigiano reggiano stagionato e succo all’aceto di
lamponi o Branzino selvatico allo champagne”Mumm” julienne di verdure di stagione (supl 12
euro /persona - servito a partire da 4
persone) o Rognoni di vitello al Barolo —– Formaggi o specialità clicca
qui (in supplemento) —– “Financier” alle mandorle e ananas caramellato o Scegli il tuo dessert cliccando qui —– Caffè di torrefazione —– Cioccolatini e biscottini —– Il dopo pasto con i fiocchi: clicca qui e visita la pagina Lounge (in supplemento) 2-3
persone 95 Є/per persona 4-6
persone 75 Є/per persona 7 e più persone
68 Є/per persona I prezzi dei
menu comprendono (vedi in basso della pagina)
Menu: Tutto Cinema
(Dedicato a George Clooney) Tutti piatti
proposti sono stati “attori” in un film italiano o americano per conoscere in
quale film il piatto è stato protagonista
Cocktail di gamberetti o Minestrone (in versione autunno) —– Spaghetti con polpette di carne o Risotto al basilico —– Agnello alla menta o Manzo “Bourguignon” con purè di patate —– Formaggi o specialità clicca qui (in supplemento) —– “Pain perdù” o Torta alla noce di Pecan o Scegli il tuo dessert cliccando qui —– Caffè di torrefazione —– Cioccolatini e biscottini —– Il dopo pasto con i fiocchi: clicca qui e visita la pagina Lounge (in supplemento) 2-3
persone 79 Є/per persona 4-6
persone 60 Є/per persona 7 e più persone
55 Є/per persona I prezzi dei
menu comprendono (vedi in basso della pagina)
Menu: pasta e basta Insalatina di stagione all’olio di noci —– Tagliatelle
fresche agli scampi, salsa di scampi o Farfalle
“Olivetum” al salmone affumicato e selvatico alla vodka o Spaghetti di
kamut alla bottarga del lago, pomodorini e broccoli —– Ravioli alla zucca e capesante arrostite al burro “nocciola” o Risotto di kamut allo yogurt di capra
e pecorino stagionato di Forenza o Lasagna di verdure di stagione l —– Maccheroncini freschi al ragù toscano o Maltagliati al “Salmis” di quaglia e frutta secca o Ravioli di
fonduta e tartufo con chips di prosciutto crudo —– Formaggi o specialità clicca qui (in supplemento) —– Scegli il tuo dessert cliccando qui —– Caffè di torrefazione —– Cioccolatini e biscottini —– |
