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ATTO IV LA TRATTORIA MINIMO DI 4 PERSONE Antipasti della Casa Antipasto
Toscano Mozzarella di
Bufala (locale) Pancetta Croccante e Primizie Insalatina di
Broccoli e Burrata di Andria Gamberi Grigliati
su Crostini di Polenta, Salsa di Peperoni Verdure alla
Griglia, Chips di Bresaola e Gorgonzola Sgombro in
Carpione e Crostini di Olive Taggiasche Polo Marinato
all’Olio Extra-Vergine di Oliva di Bellagio I Nostri Fornitori cliccate qui I Primi della Zia Tina Ravioli del
Giorno Crespelle al
Formaggio Maccheroni
all’Amatriciana Lasagna
Vegetariana al Carciofo Risotto al Ragù
di Salamelle di Bufalo Tagliatelle
Fresche al Ragù di Pesce Cannelloni al
Forno alle 3 Carni Gnocchi di
Patate in Salsa di Pomodorini e Salame al Finocchio La Nostra Acquateca cliccate qui |
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L’angolo del Pescatore Sarde Impanate
alle Erbe Baccalà in
Couscous Salmone alla
Pancetta Filetto di Orata
alle Olive Polipo Salsa
Soia e Balsamico Gratin di
Merluzzo al Finocchietto I Pezzi di Carne Proposto dal Macellaio Maiale
Capriccioso Pollo alla
Valdostana Tagliata di
Petto d’Anatra al Chianti Costolette
d’Agnello Marinate e Grigliate Saltimbocca di
Vitello al Grana Padano Arrosto di
Coniglio Farcito "Come una Volta" Tagliata di
Filetto di Spalla di Black-Angus La Nostra Cantina cliccate
qui |
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I Contorni Spinaci al
Burro, Purè di Patate, Patate Arrostite al Timo, Ratatouille Patate alla
Contadina, Verdure Saltate, Polenta Croccante, Lenticchie Mix di Funghi
Trifolati, Fagiolini al Burro Salato e Formaggio Piselli in
Umido, Insalata Mista del Contadino, Caponata Formaggi di Qui e di Là Tagliere e
Condimenti Tagliere e
Salumi Tagliere Salumi
e Condimenti Visitate Anche il Nostro Mozzarella Bar Cliccate qui I Dolci Tirami-sù Polenta Ricca Vasetto di Panna
Cotta al Caffè Pasta Frolla
alla Crema di Limone Altri Dessert cliccate qui |
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2006/2010 00041036
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