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Se Volete
Accordare il Vostro Menu con dei Vini Stranieri Visitate la Nostra Enoteca Cliccate qui Se Volete Abbinare i Vostri Piatti con un’acqua del Mondo Visitate La
nostra Acquateca Cliccate qui I piatti a base di bisonte sono a partire da 8 persone! ANTIPASTI Uova alla Russa con Caviale di Funghi
Salmone Selvatico "Gravlax" Marinato alla Svedese Insalata di Gamberi alla Messicana con Guacamole Insalatina di Calamari e Bisonte ai Peperoni Grigliati Insalata Cesare
con Pollo Arrostito, Pancetta e Acciughe "Tataki" di Bisonte, Salsa "Zen" alla Soia e Olio
Di Sesamo Insalatina di Mango con Filetto d’Anatra Fresco e Affumicato "Ceviche" del Pesce del Giorno con Succo di Agrumi e Latte di
Cocco (Supplemento
6 € per persona) Mix di Sushi di
Pesce e Verdure con Wasabi e Zenzero Fatti in Casa Crema "Dubarry" Verdure al Sesamo e Julienne di Tonno
Affumicato Tartara di Ananas e Pomodori alla Vaniglia con Croquette di Pesce alla
Creola Insalatina Croccante con Astice e Avocado, Vinaigrette ai Frutti della
Passione PIATTI PRINCIPALI DI PESCE O DI CARNE PESCE Brick di Gamberoni
al Curry con Frutta e Verdure Brandade di
Baccalà con Crostini all’Aglio e Peperoncino Filetto di Pesce Spada Brasato alla Citronella, Salsa Pina-Colada Filetto di
Tonno, Salsa al Vino Rosso di “Bordeaux” e Tamarindo Cari di Pesce con Melanzane, Zucchine e Riso Creolo in Foglia di Banana CARNE Petto di Pollo al Limone e Zenzero Filetto di Maiale in Crosta, Salsa "Cane" Spezzatino di
Maiale al Curry e Latte di Cocco Spiedini di Bisonte con Croquette di Mais e Salsa BBQ Cuscus di Agnello,
Limoni Confitti e Verdure di Stagione African Hot
Curry di Manzo e Frutta Esotica Rinfrescante Cari di Agnello con Melanzane Zucchine e Riso Creolo in Foglia di
Banana DOLCI Millefoglie
alla Bacca di Vaniglia Gelatina di Menta Fresca
“After Eight” Bicchiere Crumble ai Frutti della Passione Vasetto di Panna Cotta alla Bacca di Vaniglia Morbidone al Cioccolato Caraibi, Cannella e Peperoncino Mousse al
Cioccolato Bianco con Macedonia di Frutti Esotici Caffè di
Torrefazione e Cioccolatini ô Il Dopo
Pasto con i Fiocchi: Cliccate Qui ô Il menu composto di 1 antipasto 1 secondo di pesce o carne 1 dolce 4/5
persone.68 € per persona 6/8 persone.54 € per persona 9/10
persone.44 € per persona 11/12 persone.42 € per persona 13/14
persone.40 € per persona 15/16 persone.38 € per persona Il menu composto di 1 antipasto 1 secondo di pesce 1 secondo di carne 1 dolce 4/5
persone.78 € per persona 6/8 persone.64 € per persona 9/10
persone.54 € per persona 11/12 persone.52 € per persona 13/14
persone.48 € per persona 15/16 persone.46 € per persona ôTutti I Nostri Menu Possono
Essere Variati ôPer un Abbinato Perfetto
Cibo/Vino + 6 €/Persona ôI Prezzi Dei Menu Comprendono
(Vedi In Basso Della Pagina) ôPer Ogni Menu Consigliamo La
Stessa Scelta Dei Piatti Per Tutti Commensali Della Tavola I piatti
esotici o internazionali che vi proponiamo possono subire delle
variazioni a causa dell’approvvigionamento dei nostri fornitori sarà nostra
premura avvisarvi al momento della scelta del menu. |
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Il Prezzo del Menu Comprende: I Fiori, Il Pane, Il Caffè,
Il Servizio a Tavola, Le Candele per le Cene, La Tovaglia e i Tovaglioli La Preparazione del Pasto, La
Preparazione della Tavola, Un Menu Souvenir per Persona Il Riordino e La Pulizia
della Cucina, Il Lavaggio dei Piatti e delle Pentole I Bei Piatti, I Bicchieri per
il Vino e L’acqua, Le Posate Il Materiale e gli Utensili per
la Preparazione dei Piatti L’acquisto di Tutti i
Prodotti Necessari all’elaborazione dei Piatti Il Servizio del Vino Verrà
Effettuato con i Vini Acquistati Tramite La Cena Perfetta, La Trasferta dello Chef Fino
al Vostro Domicilio nelle Aree Indicate alla Pagina Mi sposto a |
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