HOME PAGE   CHI SIAMO   CONTATTACI   COME FUNZIONA   COMMENTI CLIENTI   REFERENZE

CHEF IN TV   MENU E PREZZI   DESSERT   APERICENA/FINGER FOOD   CORSO-CENA

BRUNCH/SLUNCH   PASTI AZIENDALI   NOSTRI BUFFET   CORSI DI CUCINA   IDEE REGALO

LA CANTINA   L’ ACQUATECA   CARTA LOUNGE   DOVE ANDIAMO   F.A.Q   FORNITORI

 

EBOOK   NEWSLETTER   RICETTARIO   CONSULENZE E SOSTITUZIONE   IL TUO EVENTO CON NOI

 

 

 

ACQUE DAL MONDO PER

ACCOMPAGNARE I VOSTRI PIATTI

 

 

 

SELEZIONE DELLO CHEF

bolle

GEROLSTEINER sprudel

 

GERMANIA

 

Famosa già dal 1888, l’acqua Gerolsteiner è l’acqua più consumata in Germania.

 

Il suo successo è devuto alla sua origine vulcanica che le conferisce un alto contenuto di calcio (348 mg/litro)e magnesio (108 mg/litro): relativamente a questi due minerali un litro di acqua Gerolsteiner copre un terzo del fabbisogno giornaliero Grazie al suo alto residuo fisso è classificata come altamente mineralizzata.

 

Si abbina a antipasti di mare e di terra, primi a base di verdura, pesce o carne zuppe e brodi, risotti, secondi a base di pesce o di carne rossa, formaggi freschi e dessert.

 

75 cl vetro 5,50 €

bolle

VALVERDE

 

ITALIA

 

Minimamente Mineralizzata piatta o frizzante

 

L'acqua Valverde prende forma da un'idea di design sviluppata da Matteo Thun che, grazie al suo pensiero creativo, ha concepito una nuova bottiglia dalle linee semplici ed essenziali capace di dare risalto alle sue caratteristiche: purezza, leggerezza.

 

Per le sue caratteristiche oligominerali, l'acqua minerale Valverde è da considerarsi tra le più leggere del mondo. Dal colore limpido e cristallino, l'acqua Valverde è pura e priva di difetti organolettici. Delicatamente inodore, l'analisi gustativa evidenzia un sapore tendente al dolce, caratterizzato da una sensazione di purezza. La variante frizzante presenta una bolla media dalla persistenza lieve. Nel suo complesso è un'acqua leggera, rinfrescante ed equilibrata.

 

Con il cibo: in virtù delle sue caratteristiche organolettiche, si abbina al meglio con antipasti, primi e secondi a base di mare esaltandone il gusto.

 

Con il vino: grazie al ridotto contenuto di minerali, esalta le caratteristiche

conservando in bocca componenti e aromi.

 

Per le sue caratteristiche chimico-fisiche, quest'acqua si abbina particolarmente bene anche a: antipasti di mare, primi a base di pesce, secondi a base di mare.

 

75 cl vetro 5 €

bolle

FILETTE

 

ITALIA

 

Oligominerale decisamente frizzante

 

L'acqua oligominerale Filette sgorga a 800 metri sul livello del mare, immersa nel cuore verde e incontaminato dell'Appennino laziale, a Guarcino.

 

L'inimitabile purezza di queste acque origina direttamente dal territorio da cui nasce. Guarcino, infatti, è conosciuta da sempre come “luogo pieno di acque”.

 

Caratteristica esclusiva di Acqua Filette, oggetto di studi e ricerche in Italia e all'estero in particolare in Giappone, è la sua aggregazione di molecole in numero inferiore rispetto alle altre acque.

 

Questa proprietà è unica le conferisce un gusto più leggero e delicato oltre

ad assicurare un valido aiuto nell'assorbimento dei minerali nel corpo, una facilità è di digestione e un maggior apporto di ossigeno, diminuendo la viscosità è del sangue e migliorando anche il metabolismo.

 

E' l'ideale per accompagnare i migliori vini e abbinarsi ai cibi più prelibati.

 

Per le sue caratteristiche chimico-fisiche, quest'acqua si abbina particolarmente bene anche a: antipasti di mare, di terra, zuppe e brodi primi a base di verdure, di pesce o di carne, risotti, secondi di mare, di carne bianca o rossa,secondi di carne in salsa, formaggi freschi, formaggi stagionati, dessert.

 

75 cl vetro 5,50 €

bolle

 

OGO STILL OXYGENWATER

 

PAESI BASSI

 

Oligominerale piatta

 

La nuova referenza “Ogo-Oxigendella Ogollife di Antwerp, in missione oxigen coniuga la qualità del prodotto con un packaging unico; una bottiglia che è un'ampolla trasparente quasi evanescente, una bolla di quell'ossigeno che la compone ti fa nascere l'istintivo desiderio di possederla.

 

Si tratta di un'acqua minerale potenziata d'ossigeno puro. Un consumo protratto di quest'acqua assicura la corretta idratazione e apporta enormi benefici all'organismo.

 

Inoltre, la Ogo è una preziosa fonte di elementi essenziali e grazie al suo equilibrato contenuto di ossigeno, intensifica le proprietà antibatteriche, apporta un supplemento di energia alla massa muscolare ed esercita una attivazione al metabolismo del cervello, a tutto beneficio dello stato di salute generale.

 

Acqua ed ossigeno, due elementi fondamentali per aiutare a mantenerci forti e sani. E' stato dimostrato che un regolare afflusso di ossigeno può rafforzare le difese del sistema immunitario, aumentare la resistenza alla fatica, esplicare una funzione preventiva nell'insorgenza di cellule cancerogene e favorire i processi mentali, del pensiero e della concentrazione.

 

Per le sue caratteristiche chimico-fisiche, quest'acqua si abbina particolarmente bene anche a: zuppe e brodi, primi a base di verdura, primi a base di pesce, risotti, secondi a base di mare secondi a base di carne bianca, formaggi freschi

 

100 cl vetro 12 €

bolle 

VOSS "La preferita dai nostri clienti"

 

NORVEGIA

 

Minimamente mineralizzata piatta o frizzante

 

Arriva dalla Norvegia una delle acque più pure e cristalline del mondo: l'acqua Voss. Il nome in norvegese significa “cascata”, ed evoca le sue principali caratteristiche di freschezza e intatta purezza.

 

Tra le rocce e i ghiacci del sud della Norvegia giace la falda acquifera dell'acqua Voss che, grazie al secolare processo di filtraggio naturale, è resa così povera di sodio e quasi priva di minerali che acquisisce un sapore leggero assolutamente inimitabile.

 

La bottiglia cilindrica dell'acqua Voss è stata disegnata da un ex direttore creativo di Calvin Klein e Ralph Lauren. Per il suo design elegante e minimalista e per le sue caratteristiche di purezza, la Voss è diventata l'acqua preferita di molte celebrità e protagonista di appuntamenti internazionali come la celebrazione degli Oscar.

 

Eccellente come complemento ai migliori vini. Si abbina a piatti a base di pesce, secondi a base di mare, secondi a base di carne bianca.

 

0,800 Lt. vetro 7 €

bolle

TAU

 

GALLES

 

Oligominerale piatta o frizzante

 

Una bottiglia dal’attualissima linea: essenziale, elegante e trasparente come la sua acqua che viene dalle Cambrian Mountains in Galles.

 

Può abbinarsi ai primi di pesce, ai secondi di carne bianca e rossa e agli antipasti.

 

0,750 Lt. 4,50 €

bolle

EVIAN

 

FRANCIA

 

Oligominerale piatta

 

E’ una delle acque più popolari al mondo. Bicarbonata agevola la digestione dando un senso di benessere e di leggerezza.

 

Si abbina a primi di pesce e secondi con cottura leggera.

 

1,00 Lt. vetro 4,80 €

bolle

WATTWILLER

 

FRANCIA

 

Medio minerale piatta

 

E’ una delle acque più ricche di calcio. Limpida e pura ma dallo spessore importante. E’ indicata nelle diete per il reintegro dei sali minerali. Wattwiller è adatta anche alle gestanti.

 

Eccellente per accompagnare carni rosse o formaggi stagionati.

 

0,500 Lt. vetro 4,90 €

bolle

VICHY CELESTINS

 

FRANCIA

 

Ricca di sali minerali effervescente naturale

 

E’ un’acqua effervescente naturale. L’elevata presenza dei minerali e oligo-elementi, fornisce benefici quali profonda idratazione della pelle e aiuto per la digestione, particolarità già apprezzate nell’era gallo-romana.

 

Adatta per carni rosse e piatti elaborati.

 

1,00 Lt. vetro 4,50 €

 

 

image0182006/2010 00041036

TUTTE LE FOTO SONO DI PROPRIETÀ DELLO CHEF A DOMICILIO

JOHANN DESNOUES LA CENA PERFETTA.COM  LA CENA PERFETTA.EU

CHEF A DOMICILIO, CHEF A DOMICILIO LOMBARDIA, CUOCO A DOMICILIO MILANO, PERSONAL CHEF EUROPA

CHEF AT HOME, PRIVATE CHEF ITALY, CHEF A DOMICILE, CHEF A CASA

CENA ROMANTICA A DOMICILIO, PRANZI E CENE A DOMICILIO