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Il giorno e l’orario del brunch, lo decidi tu!

 

 

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CON UNA CONFIGURAZIONE PERSONALIZZATA.

 

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Un eventuale trasferta non è compresa nel prezzo.

 

 

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I PIATTI DEL BRUNCH

 

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BRUNCH PERFETTO !

 

Caffè, spremuta di arancia

 

yogurt biologico con muesli

 

4 piatti a scelta + 1 dolce.

 

35 €

 

Minimo 8 persone.

 

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Meno persone, chiedimi

 

 

 

 

BRUNCH BUONGUSTAI

 

Caffè, spremuta di arancia

 

yogurt biologico con muesli

 

3 piatti a scelta + 1 dolce.

 

30 €

 

Minimo 10 persone.

 

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BRUNCH LIGHT

 

Caffè, spremuta di arancia

 

yogurt biologico con muesli

 

2 piatti a scelta + 1 dolce.

 

25 €

 

Minimo 12 persone.

 

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Su richiesta

 

Miele, marmellate, croissant + 2 € a persona

 

Tè, infusi, cioccolata calda + 0,80 € a persona

 

Prosecco + 4 € a persona

 

 

 

 

 

PIATTI  FREDDI

 

 

 

 

INSALATE XXL

 

Le insalate sono disponibili

 

Anche in versione vegetariana.

 

 

Caesar salad

 

romana, uova di quaglie

 

pollo, crostini, pancetta

 

parmigiano reggiano

 

salsa Cesare Cardini

 

 

Insalata alla nizzarda

 

tonno, acciughe

 

e tanti altri ingredienti

 

accuratamente selezionati.

 

 

Insalata di pollo

 

& verdure alla griglia

 

 

Insalata caprese

 

mix di pomodori, basilico

 

mozzarella di bufala

 

 

Insalata di pasta

 

pomodorini al forno, trota affumicata

 

dressing: gorgonzola piccante

 

 

Insalata branzino grigliato

 

kiwi, ananas, avocado

 

pesto di rucola

 

 

UOVA DI GALLINE VALTELLINESE

 

Uova mimosa

 

salsa rosa, insalata verde

 

insalata di patate

 

 

Uova alla russa

 

con pesce affumicato

 

insalata verde, insalata di patate

 

 

 

TAGLIERI

 

Tagliere di salumi

 

del nostro macellaio

Tagliere di formaggi

 

Valtellinesi

Tagliere di salumi e formaggi

Servito con sott’olio e sott’aceti

 

Pane & chutney

 

 

 

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DAL MONDO

 

Tzatziki

 

cetrioli, menta

 

pistacchi & Farinata

 

 

Hummus di ceci

 

alla mediterranea

 

bruschettine

 

 

Feta

 

feta greca in pasta filo

 

zucchine grigliate

 

miele, patate al forno

 

 

Salmone alla parigina

 

macedonia di verdure in

 

salsa verde e condimenti

 

 

Mini quiche lorraine

 

& vegetariana

 

insalata mista

 

 

 

 

 

PIATTI  CALDI

 

 

 

 

PASTA RISO ECC

 

Servito con insalata verde

 

Riso alla cantonese

 

 

Lasagna vegetariana

 

 

Mac & cheese valtellinese

 

 

Crespelle radicchio

 

funghi e prosciutto

 

 

Maccheroni

 

ragù di chili con carne

 

guacamole e panna acida

 

 

La mia lasagna indecente

 

100% manzo, doppio ragù

 

ma se fosse indecente

 

solo per questo…

 

 

Gnocchi di patate

 

3 formaggi, bacon e basilico

 

 

CARNE

 

Nuggets di pollo salsa BBQ

 

insalata & country potatoes

 

 

Hamburger

 

insalata & country potatoes

 

 

Polpette di manzo, salsa tartara

 

insalata & country potatoes

 

 

I veri mondeghili milanesi

 

verdure e frutta alla griglia

 

patate e salsa BBQ

 

 

Pollo & arachidi

 

spiedino di pollo grigliato

 

salsa satay alle arachidi

 

insalata e riso speziato

 

 

Manzo

 

il famoso Tzigoiner

 

sullo spiedino in abete

 

con manzo marinato alle erbe

 

e pancetta insalata, country potatoes

 

 

I SPECIALI

 

Cervelas gratinato

 

con gruviera e pancetta

 

insalata & country potatoes

 

 

Croque-Monsieur “Goloso”

 

insalata

 

 

Chisciöl ai formaggi

 

Valtellinesi

 

insalata

 

 

Parmentier di patate

 

& di manzo gratinato

 

insalata

 

 

Salamelle alla wellington

 

insalata & country potatoes

 

 

Crocchette patate rosse/merluzzo

 

Salsa gamberetti, papavero blu

 

erba cipollina, insalata

 

 

 

 

 

 

DOLCI

 

 

 

 

AMERICANATE

 

Brownie al cioccolato

 

banana caramellata

 

panna montata

 

 

Cheesecake senza cottura

 

coulis di frutti di bosco

 

 

Pancake con sciroppo d’acero

 

frutta & panna montata

 

 

 

FRESCO

 

Torta di carota

 

crema di mascarpone

 

 

Tartara d’ananas al maraschino

 

 

Insalata di frutta, menta e zenzero

 

 

Mousse al cioccolato bianco

 

coulis di maracuja, biscotto

 

 

Tirami- al limoncello

 

snack di pistacchi e amaretti

 

 

Crema cotta al limone biologico

 

meringa e fragole

 

 

ALTRO

 

French toast

 

gelato e frutti di bosco

 

 

Mini foresta nera

 

a modo mio

 

 

Tarte Tatin alle mele caramellate

 

composta di mele al papavero blu

 

 

Mousse al cioccolato fondente

 

cupetà valtellinese

 

 

Matefaim alle mele e mirtilli

 

(crespelle spessa) gelato, coulis

 

 

 

 

 

 

 

IL PREZZO INCLUDE

 

Spesa per la preparazione dei piatti Prestazione dello chef

 

Riordino e pulizia della cucina

 

Il servizio fino ad un certo numero di persone

 

(chiedimi un preventivo senza impegno).

 

 

FORNIAMO GRATUITAMENTE

 

fino ad un certo numero di persone, chiedeteci.

 

Piatti Bicchieri Tovaglia Tovaglioli • Posate

 

 

IL PREZZO NON INCLUDE

 

Vino (facoltativo) CLICCA QUI

 

 

Acqua e Bibite su richiesta

 

 

Addobbo floreale per la tavola su richiesta

 

 

 

 

 

 

 

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