LA FUSIONE TRA I PRODOTTI ITALIANI

 

GENUINI, DI ALTA QUALITŔ, BIOLOGICI E KM0

 

E LA RAFFINATA CUCINA FRANCESE RENDE INCOMPARABILE

 

IL NOSTRO SERVIZIO DI CHEF A DOMICILIO IN LOMBARDIA.

 

 

 

L’alternativa stuzzicante al tradizionale catering e al solito ristorante

 

 

 

 

 

 

COME PROCEDERE?

 

 

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2

 

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3

 

Goditi

 

un’esperienza

 

bella e particolare

 

 

 

 

 

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INDICE PRINCIPALE

PRESENTAZIONE DEL SERVIZIO

BACKGROUND DELLO CHEF

I TUOI VANTAGGI

MENŮ E CONFIGURAZIONI

BUFFET

 

ALTERNATIVE AL MENU

BRUNCH

SLUNCH

X LE AZIENDE

LO CHEF GRATIS A CASA TUA

CARTA FEDELTŔ

EBOOK DELLO CHEF

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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MENŮ BAMBINI

 

PIZZA & PASTA

 

Fino 12 anni

 

 

 

 

PER SCARICARE

 

IL PDF MENŮ BAMBINI

 

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Tutti i menů sono personalizzabili

 

se in un piatto, un ingrediente non piace al vostro

 

bambino, non esitate a farcelo cambiare o togliere.

 

 

In caso di allergie o intolleranze, non esitate

 

a dircelo, adatteremo la ricetta alle vostre esigenze.

 

 

GLOSSARIO DELLE PAROLE CON * CLICCATE QUI

 

 

La carne č comprata da nostro macellaio o az. agricole locali.

 

Il pesce selvatico o allevamento biologico, č comprato

 

dal nostro pescivendolo ed č servito senza lische.

 

 

I disegni dei vostri bambini per lo chef o per Anna

 

saranno esposti su questa pagina.

 

 

Su richiesta, 1 cappello* da cuoco offerto ai bambini

 

(* piccolo o grande secondo la disponibilitŕ).

 

 

Il supplemento prezzo indicato (a bambino)

 

accanto ad alcuni piatti (esempio + € 3)

 

sono da aggiungere al prezzo del menů 3 e 4.

 

Il supplemento, non č applicato automaticamente,

 

dipende anche dell’etŕ dei bambini.

 

Chiedeteci un preventivo.

 

 

(V) piatto vegetariano

 

(VVR) versione vegetariana su richiesta

 

 

 

 

 

MENŮ 1

 

PIZZA

 

Cucino la loro pizza preferita

 

€ 6

 

Per piů di un bambino

 

pizza al trancio, bella e ricca: € 5 a bambino

 

 

 

 

MENŮ 2

 

PASTA SEMPLICE

 

AL BURRO O OLIO EVO

 

con o senza formaggio (V)

 

€ 6

 

 

 

 

 

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MENŮ 3

 

PICCOLA FAME

 

1 Antipasto a scelta

 

oppure

 

1 Primo a scelta

 

+

 

Crępe alla nutella o zucchero (V)

 

Oppure lo stesso dolce dei genitori

 

€ 12

 

 

 

MENŮ 4

 

GRANDE FAME

 

1 Antipasto a scelta

 

oppure

 

1 Primo a scelta

 

+

 

1 Secondo a scelta

 

+

 

Crępe alla nutella o zucchero (V)

 

Oppure lo stesso dolce dei genitori

 

€ 18

 

 

 

 

 

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ANTIPASTO A SCELTA

 

Uova mimosa (V)

 

 

Insalata di pollo

 

 

Crespelle ripiena di mozzarella (V)

 

 

Mini quiche di bresaola e robiola (VVR)

 

 

Cocktail di gamberi in salsa rosa + € 2

 

 

Sfogliatine al prosciutto cotto

 

e crudo con besciamella

 

 

 

 

PRIMO PIATTO A SCELTA

 

Lasagna al ragů (VVR)

 

 

Ravioli al prosciutto cotto (VVR)

 

 

Pasta in salsa di pomodoro (V)

 

 

Pasta al merluzzo in bianco o pomodoro

 

 

Gnocchi di patate al ragů o burro o Olio EVO (V)

 

 

Maccheroni, pomodoro, basilico e mozzarella (V)

 

 

Risotto cremoso al prosciutto

 

cotto e formaggio (VVR)

 

 

 

 

 

SECONDO PIATTO

 

DI PESCE O CARNE A SCELTA

 

Polpettine della nonna

 

 

Straccetti di filetto di manzo + € 2

 

 

Cotolette di pollo ruspante impanate.

 

 

Filetto di branzino alla griglia o al forno+ € 2

 

 

Hamburger salmone/branzino

(senza pane) + € 2

 

 

Hamburger di carne o pesce

 

(con pane). + € 2 per il pesce

 

 

Parmentier* di salmone

 

(purea di patate e salmone gratinato)

 

 

Parmentier* di manzo

 

(purea di patate e ragů bianco di manzo gratinato)

 

 

Cordon bleu* di pollo ripieno

 

con prosciutto cotto, emmentaler.

 

 

Cordon bleu* di maiale ripieno

 

con prosciutto crudo, formaggio.

 

 

 

NON VEDO L’ORA DI CUCINARE

 

ANCHE PER I VOSTRI BAMBINI!

 

Johann Desnoues

 

 

CONTORNI (V)

 

Primo contorno offerto.

 

I seguenti 1,80 euro

 

a contorno e a bambino

 

Insalata mista

 

 

Patate al forno

 

 

Riso

 

 

Verdure di stagione

 

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