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Il nostro moto: darvi di più di ciò che vi aspettate!

 

MENU A LA CARTE SPIRITO AVVENTUROSO

 

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informazioni@lacenaperfetta.com +39.347.5460930 skype: cenaperfetta

 

spirito divino   spirito bonaccioNE   spirito francese   SPIRITO TEMATICO

 

 

ANTIPASTI

 

GAMBERI SELVATICI

Purè di Ceci e Salsiccia Piccante Arrostita, Paprika Dolce e Sesamo Dorato

 

CALAMARI

Marinati e Avocado Schiacciato alla Maniera Guacamole

 

ORATA

In Carpaccio, Cuscus alle Verdure, Caramello d’Arancia e Zenzero

 

MANZO

Marinato e ancora Crudo, Vinaigrette Satay e Verdure al Coriandolo

 

 

ZUPPE

 

CAVOLFIORE

Vellutata con Latte di Mandorle, Tonno Affumicato, Papavero, Erba Cipollina

 

CAROTE ARANCIA E ZENZERO

In Zuppa Fredda con Uova di Quaglia e Gamberi

 

GAZPACHO

Di Pomodori “Bio” “Marinatissimi”, Insalata di Patate al Chorizo e Caramello di Aceto di Jerez

 

MAIS e PATATE

Pancetta Affumicata, Gorgonzola Piccante e Trombette dei Morti

 

 

PRIMI

 

RAVIOLI

Di Branzino, Pomodoro, Mango e Menta

 

PASTA DI RISO

Con Pomodoro, Cipolla Rossa, Shiitake, Salsa Soia, Miele e Sesamo Dorato

 

RISOTTO ”VENERE”

Gamberi al Curry e Verdure in Tempura

 

RISO SALTATO

Alla Cantonese (pancetta fresca, cipolle, gamberetti, uova...)

 

 

SECONDI DI PESCE

 

TONNO

Con Ragù di Prosciutto Cotto e Funghi, Sugo Bruno al Pepe Verde

 

PESCE SPADA

Grigliato, Frutta Esotica, Pesto di Basilico e Rucola all’Olio di Riso

 

SALMONE “BIO

All’Unilaterale su Purè di Patate Americane al Latte di Cocco e Olio Extra Vergine di Oliva di Gianfranco Tuoro

 

GAMBERI

Involtini di Pasta Brick alla Menta, Concassé di Pomodoro alla Stecca di Vaniglia e Scorze di Lime

 

 

SECONDI DI CARNE

 

AGNELLO

La Lombata alle Spezie Tajine, Carote al Miele e Sesamo, Succo alle Erbe Fresche

 

GALLETTO

Grigliato Alle Noce di Macadamia, Purè di Radici, Vinaigrette agli Agrumi

 

TAGLIATA DI BIANCA PIEMONTESE

Purè di Barbabietola Fredda, Vinaigrette Tailandese Tiepida e Baby Verdure

 

 

SPECIALITA’ AL FORMAGGIO

 

OPPURE

 

TAGLIERI DELLE AZIENDE AGRICOLE ( con supplemento) Cliccate qui

 

 

DOLCI

 

CRÈME BRULÉE

Caffè del Perù, Cioccolato e Banana

 

BANANA

Flambé al Rum Cubano, Cannella, Lime e Cioccolato ai Semi di Cacao

 

ZUPPA

Al Cioccolato Bianco, Latte di Cocco e Frutto della Passione

 

PANNA COTTA

Alla Lavanda, Specchio Mango e Rosmarino al Succo di Pompelmo

 

 

IL DOPO PASTO CON I FIOCCHI (facoltativo) Cliccate qui

 

LA CANTINA ( facoltativo) Cliccate qui

 

L’ACQUATECA ( facoltativo) Cliccate qui

 

MENU BAMBINI Cliccate qui

 

 

 

Grazie d’INCORAGGIARE la nostra iniziativa “la cena del cuore” cliccate qui

 

 

 

MENU SCOPERTA

 

ANTIPASTO, ZUPPA, PRIMO, DOLCE, CAFFE’ E CIOCCOLATINI D’AUTORE

 

PREZZI INDICATI PER PERSONA

 

2 Persone: 90 € 3 Persone: 75 € 4 Persone: 70 € 5 Persone: 60 € 6 Persone: 53 €

 

7/8 Persone: 48 € 9/10 Persone: 43 € 11/16 Persone: 39 €

 

 

MENU FIDUCIA

 

ANTIPASTO, PRIMO O ZUPPA, SECONDO DI PESCE O CARNE, DOLCE, CAFFE’ E CIOCCOLATINI D’AUTORE

 

OPPURE

 

ANTIPASTO O ZUPPA, PRIMO, SECONDO DI PESCE O CARNE, DOLCE, CAFFE’ E CIOCCOLATINI D’AUTORE

 

PREZZI INDICATI PER PERSONA

 

2 Persone: 110 € 3 Persone: 80 € 4 Persone: 75 € 5 Persone: 65 €

 

6 Persone: 58 € 7/8 Persone: 53 € 9/10 Persone: 48 € 11/13 Persone: 44 €

 

14/16 Persone: 39 €

 

 

MENU DEGUSTAZIONE

 

ANTIPASTO, ZUPPA, PRIMO, SECONDO DI PESCE, SECONDO DI CARNE DOLCE, CAFFE’ E CIOCCOLATINI D’AUTORE

 

DAL LUNEDI AL GIOVEDI PER PRANZI E CENE 10 % DI SCONTO SU QUESTO MENU.

(Offerta non valida i giorni pre-festivi e festivi)

 

PREZZI INDICATI PER PERSONA

 

2 Persone: 125 € 3 Persone: 92 € 4 Persone: 84 € 5 Persone: 75 € 6 Persone:70 €

 

7/8 Persone: 66 € 9/10 Persone: 60 € 11 Persone: 58 € 12/13 Persone: 53 €

 

14/16 Persone: 49 €

 

 

IL PREZZO DEL MENU COMPRENDE

 

I FIORI, IL PANE, IL CAFFÈ, IL SERVIZIO A TAVOLA, LE CANDELE PER LE CENE, LA TOVAGLIA E I TOVAGLIOLI, LA PREPARAZIONE DEL PASTO, LA PREPARAZIONE DELLA TAVOLA, UN MENU SOUVENIR PER PERSONA, IL RIORDINO E LA PULIZIA DELLA CUCINA, IL LAVAGGIO DEI PIATTI E DELLE PENTOLE, I BEI PIATTI I BICCHIERI PER IL VINO E L’ACQUA, LE POSATE IL MATERIALE E GLI UTENSILI PER LA PREPARAZIONE DEI PIATTI, L’ACQUISTO DI TUTTI I PRODOTTI NECESSARI ALL’ELABORAZIONE DEI PIATTI, IL SERVIZIO DEL VINO VERRÀ EFFETTUATO CON I VINI ACQUISTATI TRAMITE LA CENA PERFETTA, LA TRASFERTA DELLO CHEF FINO AL VOSTRO DOMICILIO NELLE AREE INDICATE ALLA PAGINA DOVE ANDIAMO

 

 

Tutti i nostri menu possono essere variati. Potete anche comporre un menu scegliendo i piatti nei diversi menu proposti.

 

Consigliamo la stessa scelta dei piatti per tutti i commensali ma accordiamo qualche eccezione!

 

Per una conferma definitiva della prenotazione dovrà essere versato un acconto del 40%. Il saldo dovrà essere versato all’inizio o alla fine del pranzo o cena.

 

 

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2006/2012 00041036

TUTTE LE FOTO SONO DI PROPRIETÀ DELLO CHEF A DOMICILIO

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