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Le Giornate Golose con lo Chef Johann
Desnoues O La Cucina Italiana dall’Accento
Francese BUONO A
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lunedì e martedì dalle 10.30 alle 22. Location Champagne Milano (Vedere
indirizzo e dettagli in fondo alla pagina) I nostri
corsi si svolgono in un’atmosfera conviviale durante i quali s’impara, si
scherza, si ride, si mangia e si beve. Ogni
partecipante potrà lavorare accanto allo chef. Alla fine
del corso verranno degustati i piatti in abbinamento ad un
bicchiere di buon vino o potrete ripartire con il vostro "food-bag". SU
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per i corsi base di cucina INSCRIZIONE +39 347 54
60 930 ( le inscrizioni si chiudono 10 giorni prima della lezione.) PROGRAMMA
SETTEMBRE 2010 Lunedì
20 settembre Tema
del giorno: un
menu d’autunno presentato in diversi bicchieri. Antipasto secondo dolce Orari corsi a scelta: 10 30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 55 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Martedì
21 settembre Tema
del giorno: Abbinare
la carne con il pesce Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 80 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Lunedì
27 settembre Tema
del giorno: la
cucina esotica alla maniera finger food. Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 55 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Martedì
28 settembre Tema
del giorno: comporre
un grande e bello piatto goloso di dolci. Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 42 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € PROGRAMMA
OTTOBRE 2010 Lunedì
4 ottobre Tema
del giorno: Terrina e paté di pesce Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 55 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Martedì
5 ottobre Tema
del giorno: la gustosa cucina dietetica Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 55 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Lunedì
11 ottobre Tema
del giorno: ricette gustose di patate Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 42 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Martedì
12 ottobre Tema
del giorno: 3 ricette tradizionali di cucina internazionale Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 60 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Lunedì
18 ottobre Tema
del giorno: risotti contemporanei Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 42 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Martedì
19 ottobre Tema
del giorno: tirami-sù, portami-sù, lanciami-sù! Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 42 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Lunedì
25 ottobre Tema
del giorno: Carne, pesce e patate al gratin Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 55 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Martedì
26 ottobre Tema
del giorno: la birra artigianale in cucina Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 55 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € PROGRAMMA
NOVEMBRE 2010 Lunedì
1 novembre Tema
del giorno: le zuppe che riscaldano il cuore Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 42 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Martedì
2 novembre Tema
del giorno: le diverse maniere di cucinare l’uovo Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 55 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Lunedì
8 novembre Tema del
giorno: le verdure di stagione tagliate e cucinate alla
mia maniera Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 48 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Martedì
9 novembre Tema
del giorno: Fondi e Salse di carne, pesce e crostacei Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 55 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Lunedì
15 novembre Tema
del giorno: cucinare la selvaggina e i suoi contorni Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 80 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Martedì
16 novembre Tema
del giorno: rane e lumache "superstar"
ricette d’autore Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 60 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Lunedì
22 novembre Tema
del giorno: 3 ricette tradizionali della cucina francese Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 60 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Martedì
23 novembre Tema
del giorno: cambierete opinione sulla polenta Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 48 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Lunedì
29 novembre Tema
del giorno: dolci di sola frutta Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 42 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Martedì
30 novembre Tema
del giorno: le insalatine per degli antipasti tiepidi di
stagione Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 55 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € PROGRAMMA
DICEMBRE 2010 Lunedì
6 dicembre Tema
del giorno: gli stuzzichini delle feste Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 55 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Martedì
7 dicembre Tema
del giorno: Gli antipasti delle feste Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 60 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Lunedì
13 dicembre Tema
del giorno: I primi delle feste Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 60 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Martedì
14 dicembre Tema
del giorno: I secondi di pesce delle feste Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 80 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Lunedì
20 dicembre Tema
del giorno: I secondi di carne delle feste Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 80 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € Martedì
21 dicembre Tema
del giorno: trittico
di dolce al cioccolato grand-cru e foglia d’oro Orari corsi a scelta: 10.30 13.30 / 15 18 Prezzo della lezione 80 € Corso base di cucina 19 h 22 h Singola lezione 80 € Corso intero 7 lezione 385 € INDIRIZZO: VIA PIETRO POMPONAZZI 18 20141 MILANO di fronte al ristorante konoka, e affianco alle
officine Skoda. La location CHAMPAGNE è convenzionata col Parcheggio Peugeot situato a 150 metri. Pensate
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2006/2010
00041036
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PROPRIETÀ DEL CUOCO A DOMICILIO
JOHANN DESNOUES LA
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