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Mostra Gualtiero Marchesi e la Grande Cucina Italiana al Castello Sforzesco di Milano.

Dimostrazione del 26 maggio 2010: Il Trancio

 

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Gualtiero Marchesi con Johann e Anna. Prima della Dimostrazioni del maestro, abbiamo effettuato

una visita guidata della mostra in compagnia di Gualtiero Marchesi.

Il Maestro ha spiegato la storia di tutte le sue creazioni presentate in mostra.

 

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Dedica a Johann e Anna del libro: GUALTIERO MARCHESI..Sapere di sapori.!

 

 

 

Articolo dell’11 marzo 2010 su 7 giorni il giornale gratuito del Sud Est Milano

Articolo a cura di Alessandra Moscheri

 

Per leggere l’articolo sul sito del giornale cliccate qui.

 

Gastronomia moderna

 

Lo chef francese che cucina a domicilio vi svela le sue ricette.

 

Per regalare o concedersi una cena diversa dal solito, non bisognerebbe aspettare solo le ricorrenze. E’ questa la concezione dello chef francese Johann Desnoues e della moglie Anna, che insieme organizzano cene a domicilio. L’architetto Donatella Cittadini, che sposa in pieno questo modus vivendi, ha deciso di allestire con loro a Paullo un corso di cucina, all’interno del suo spazio di design. "Cucinare in modo insolito o presentare un regalo giocando con l’arredamento di casa propria – dicono Anna e Donatella – è un modo per condividere e trasmettere un’emozione" Lo chef Desnoues sottolinea che "troppo spesso si pensa che esperienze di questo genere siano a esclusivo appannaggio delle persone abbienti. Non è cosi" E aggiunge: "Ho lavorato in contesti molto diversi tra loro. Con clienti differenti: dal vip al ragazzo giovane. Fondamentale è la qualità dei prodotti alimentari, che scelgo personalmente" Per info. Spazio Domus Design, Donatella Cittadini

o lacenaperfetta.com.

 

 

 

Articolo apparso sul settimanale GENTE dell’8 febbraio 2010.

 

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Cliccate Su una Foto Per Leggere L’articolo.

 

 

 

Commenti clienti

 

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Il 4 dicembre 2009 conferenza, sulla cucina italo-francese al centro culturale francese di Milano

 

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Lo Chef Johann Desnoues con Carlo Cracco e Andrea Petrini.

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Anna aspetta di assaggiare l’insalata russa “verticale”alla maniera di Carlo Cracco.

Dimonstrazione di Peter Nilsson, chef svedese ristorante “la gazzetta” Parigi.

Conferenza-dimostrazione di Davide Cassi”padre” italiano della cucina molecolare.

 

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Dedica di Carlo Cracco a Johann e Anna del La Cena Perfetta.

Dimostrazione di Carlo Cracco con il suo cuoco in secondo.

Dedica di Andrea Petrini, sulla toque dello chef Johann Desnoues

 

 

 

La nostra testimonianza nel libro di Manuela Longo.

 

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Dedica della giornalista Manuela Longo a Johann e Anna.

Estratto della nostra testimonianza. nel libro“mi invento un lavoro” di Manuela Longo

 

 

 

Lo chef alla TSI 1 televisione svizzera italiana 1

Nella trasmissione "Latele" con Raffaella Biffi

 

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Per vedere tutte le foto cliccate qui

 

 

 

Lo chef su Alice Sky TV nella trasmissione "Alice and Friends"

 

Lo chef Johann Desnoues in compagnia di
Jocelyn e Antonio Caprarica durante la
trasmissione Alice & Friends del 24 aprile 2008 Lo chef Johann durante la trasmissione
Alice & Friends dedicata alla cucina francese
del 24 aprile 2008 Lo chef Johann Desnoues e sua moglie Anna
in compagnia della conduttrice Franca Rizzi
durante la trasmissione Alice & Friends del 
24 aprile 2008

Lo chef Johann e Anna con Franca Rizzi, Jocelyn e Antonio Capraricca.

 

 

 

Commenti ricevuti via e-mail clienti americani e inglesi in vacanza sul lago di Como.

 

Ringraziamenti clienti di Londra e Texas.jpg Ringraziamenti Karen B.jpg image104.jpg

 

 

 

Intervista in diretta radio e televisione su RTL 102.5

 

Diretta Radio Tv su  RTL 102.5 del 03.05.08
Intervista di Anna Fenaroli Desnoues sul nostro
servizio Chef a domicilio de La Cena Perfetta.com
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Commenti clienti italiani ricevuti via e-mail.

 

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STAMPA

 

image010.jpg      Articolo di Lakecomolifestyle.jpg      image011.jpg 

 

Articolo sul nostro servizio di chef a domicilio sul sito web thinklux/luxrevolution.com. Cliccate qui

 

Articolo sul nostro servizio nella rivista Lake Como Lifestlyle Spring 2009 nella rubrica de Gustibus. cliccate qui per leggere l’articolo

 

Articolo “grandi chef a domicilio crescono” sul nostro servizio di chef a domicilio.

Mensile bar business di novembre 2008. ristorazione - tendenze

cliccate qui per leggere l’articolo

 

 

 

 

Commenti clienti italiani ricevuti via e-mail.

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Commenti clienti italiani ricevuti via e-mail.

 

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STAMPA

 

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Articolo apparso sulla rivista” Cucina No Problem” “feste in pentola” di B. Roncarolo

 

Articolo sul nostro servizio di chef a domicilio nel giornale: Leggo Movida Milano.

 

Articolo sul nostro servizio di chef a domicilio sul sito web: Ideare Casa

 

 

 

Commenti clienti italiani ricevuti via e-mail.

 

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STAMPA

 

image005      L'articolo sul nostro servizio chef a domicilio
apparto sul sito sito donnad.it      L'intervista a Johann Desnoues sul nostro
servizio di chef a domicilio apparso sul
sito chefdicucina.com

 

Articolo sul giornale Leggo di Milano.

 

Articolo sul nostro servizio di chef a domicilio sul sito web donnad.it

 

Intervista allo chef Johann Desnoues, nel sito web: chefdicucinamagazine.com cliccate su l’articolo per leggerlo

 

 

 

INCONTRI

 

Lo chef in compagnia dello chef
Salvatore Tassa del ristorante
Colline Ciociare di Acuto (Fr) image009.jpg

 

Dedica allo chef Johann Desnoues del famoso Cuciniere Salvatore Tassa

Del ristorante “Colline Ciociare “ di Acuto

 

La dedica di Aimo e Nadia a Johann
e Anna sul loro libro di cucina
"Il luogo di Aimo e Nadia"  Lo chef Johann con lo chef Aimo
del ristorante Aimo e Nadia di Milano

 

Lo chef Johann Desnoues con il grande chef

Aimo Moroni. nel suo ristorante, “Il Luogo di Aimo e Nadia” di Milano

 

 

 

INCONTRI CON PAUL BOCUSE

 

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Paul Bocuse nel suo ristorante il
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Dedica per lo chef Johann Desnoues e sua moglie Anna, del leggendario chef di Lione Paul Bocuse.

 

 

 

Commenti clienti italiani ricevuti via e-mail.

 

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INCONTRO AL "CHATEAU DU MARTHERAY" IN SVIZZERA

 

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Lo chef Johann Desnoues con gli attori Jean-Paul Joguin, Jean Claude Baudracco

E il molto celebre attore Pierre Richard.

 

Dedica del attore comico Pierre Richard allo chef Johann Desnoues. (fan di Pierre Richard).

 

 

QUANDO ERO IN FRANCIA

 

 

STAMPA

 

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Articolo e sostegno allo chef Johann Desnoues, del famoso giornalista gastronomico Pierre Grison di Lione.

 

Articolo e sostegno allo chef Johann Desnoues nella rivista “Maison Coté Sud”

 

Articolo e sostegno allo chef Johann Desnoues. nella rivista “Petites Affiches Lyonnaise”

Del giornaliste Jean-Francois Mesplède, oggi Direttore della guida Michelin Francia.

 

 

 

INCONTRI CON I GRANDI CHEF FRANCESE

 

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Dedica e sostegno allo chef Johann Desnoues del grandissimo chef Guy Thivard e del famosissimo chef Patrick Henriroux

del leggendario ristorante di Vienne, “La Pyramide” del più grande chef di tutti i tempi “Fernand Point”

 

Disegno del pittore George Damin di Lione per lo chef Johann Desnoues

 

Articolo e sostegno, allo chef Johann Desnoues della guida “Lyon Gourmand.

 

 

 

DEDICA DELLA SQUADRA DI CALCIO DI LIONE "OLYMPIQUE LYONNAIS"

CLIENTI DEL RISTORANTE ITALIANO DOVE ERO CHEF.

 

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INCONTRO ALLE "HALLE PAUL BOCUSE" DI LIONE

 

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Dedica allo chef Johann Desnoues del famoso chef Philippe Gauvreau del ristorante

2 stelle Michelin « La Rotonde » di Charbonnieres-Les-Bains, Lione.

 

 

 

DEDICHE E SOSTEGNO DI FAMOSI CHEF FRANCESE

 

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Sostegno e dedica del grande chef Alain Alexanian

 

Dedica allo chef Johann Desnoues. del grande chef Guy Legay del “Ritz”di Parigi

E dedica del molto famoso chef Marc Veyrat di Annecy

 

Sostegno e dedica allo chef Johann Desnoues

Di Jean-Francois Mesplède giornalista gastronomico.

Oggi direttore della guida Michelin Francia.

 

 

 

INCONTRO E CONCORSO

 

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Incontro, sostegno e dedica del famoso chef Yves Thuriès

durante il concorso di dolci, alle giornata gastronomica di Sologne

 

 

 

IN COMPAGNIA DEGLI PIÙ IMPORTANTE CHEF DI LIONE

PER LA ZUPPA ALLE POVERI

 

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INCONTRI CON I GRANDI CHEF FRANCESE

 

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Dedica allo chef Johann Desnoues del famoso chef Bruno Clément, il cuoco del tartufo

Nelle suo ristorante “Chez Bruno” di Lorgues.

 

Incontro dello chef Johann Desnoues con il molto famoso chef Guy Savoy.

 

 

 

INCONTRI CON GRANDI CHEF

 

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Disegno e dedica allo chef Johann Desnoues del famoso pittore Georges Damin di Lione.

 

Dedica allo chef Johann Desnoues del famosissimo chef Pierre Gagnaire nel suo ristorante di Saint Etienne

 

Dedica del grande chef Philippe Chavent del ristorante “La Tour Rose” di Lione.

 

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Dedica allo chef Johann Desnoues di Charlyne Bise, del famoso e leggendario ristorante “l’Auberge du Père Bise” di Talloires.

 

Dedica della famosa “Grande Marcelle” Bramy. ristorante “Bouchon Chez Marcelle” di Lione.

 

Dedica allo chef Johann Desnoues di Jacotte Brazier del famoso e leggendario ristorante“La Mère Brazier”di Lione.

 

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Dedica di Armand Bahadourian, il fornitore di spezie di Paul Bocuse e tanti altri grandi chef di Lione.

 

Dedica del grande chef Jean-Paul Jeunet di Arbois

 

Dedica del grande maitre d’hotel (ex di Paul Bocuse) Maurice Desbrosse del ristorante “La Meunière”a Lione.

 

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Dedica allo chef Johann Desnoues del grande chef Jean Brouilly di Tarare.

 

 

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