LA FUSIONE TRA I PRODOTTI

 

ITALIANI GENUINI, BIOLOGICI

 

DI ALTA QUALITŔ, KM0 E LA

 

RAFFINATA CUCINA FRANCESE

 

RENDE INCONFONDIBILE

 

IL NOSTRO SERVIZIO

 

DI CHEF A DOMICILIO

 

IN LOMBARDIA

 

 

 

 

Un autentico e delizioso privilegio.

 

 

    

 

 

 

 

 

 

Hai voglia di sentirti

 

per alcune ore a Parigi?

 

Hai voglia di assagiare delle specialitŕ

 

Francese di cucina bistrot e Brasserie?

 

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I piatti francesi,

 

le configurazioni

 

E I PREZZI deL menů

 

 

 

 

 

 

I piatti possono cambiare o evolversi

 

durante la stagione a secondo l’estro dello chef

 

e la reperibilitŕ dei prodotti. Per questo motivo

 

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L’organizzatore dell’evento/pranzo/cena

 

si verrŕ offrire una bottiglia

 

di ottime bollicine.

 

 

 

 

 

 

 

COME PROCEDERE?

 

 

1

 

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la nostra disponibilitŕ

 

Telefono/WhatsApp

 

+39 347 546 09 30

 

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informazioni@lacenaperfetta.com

 

 

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Invita

 

 

Scegli i piatti che vuoi

 

offrire ai tuoi ospiti

 

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Goditi

 

un’esperienza

 

bella e particolare

 

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LES ENTRÉES / HORS D'ŚUVRE

 

ANTIPASTI

 

V piatto vegetariano

 

VVR versione vegetariana su richiesta

 

 

 

Caviale di melanzane al timo,

 

assortimento di melone & prosciutti

 

VVR

 

 

Rillette “light” sgombro/branzino,

 

erba cipollina, bacche rose, limequat

 

& crostini di tapenade

 

VVR

 

 

Tarte Tatin al pomodoro

 

& formaggio di capra secco (crottin)

 

V

 

 

Mini quiche Lorraine versione Gran Gourmet

 

VVR

 

 

Salmone e gamberi in salsa cocktail

 

Lattuga, avocado, zucchine & pomodoro

 

VVR

 

 

 

 

 

 

Il servizio di chef a domicilio

 

č molto richiesto e il numero

 

di prestazioni che possiamo eseguire

 

ogni mese č limitato,

 

prenota prima di tutti!

 

Contatta Anna

 

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informazioni@lacenaperfetta.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SERVIZIO VINO

 

Hai la possibilitŕ di affidarci

 

l’acquisto del vino

 

per il tuo evento

 

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Oppure

 

Puoi comprarlo tu, oppure

 

bere il vino che hai in cantina.

 

Puoi chiederci di creare

 

un piatto o un menů

 

con un vino da te scelto.

 

 

 

 

 

 

 

Non manderemň mai altre persone

 

a cucinare al nostro posto.

 

Siamo sempre presenti!

 

 

 

 

 

 

 

Ogni singolo ingrediente

 

di una ricetta č comprato

 

solo e esclusivamente per te!

 

 

 

 

 

 

 

 

Portiamo sempre

 

tutto il materiale

 

per cucinare e allestire

 

il tavolo.

 

 

 

 

 

MENŮ & ALTERNATIVE

 

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MENŮ

 

GIAPPONESE-FUSION

 

CONTAMINAZIONI

 

& ETNICO

 

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MENŮ RUSTICO

 

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MENŮ BAMBINO

 

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Per approfittare

 

di sconti fino al 20%

 

scarica la tua carta fedeltŕ

 

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Per regalare

 

il nostro servizio con una

 

Gift Card/Buono Regalo

 

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PLAT PRINCIPAL

 

Tutti i secondi sono serviti

 

con verdure di stagione e/o

 

patate, riso direttamente nel

 

piatto o su vassoio di portate.

 

I piatti saranno adatti

 

alla stagione in corso,

 

in particolare le verdure.

 

 

 

 

LE POISSON / IL PESCE

 

 

Gamberi ai pomodorini,

 

profumo di Pastis di Marsiglia

 

VVR

 

 

Pavé di salmone al beurre blanc

 

e asparagi verdi

 

VVR

 

 

Cosce di rane trifolate come in Francia

 

 

Filetto di orata al succo di bouillabaisse

 

& ratatouille

 

VVR

 

 

Trota Meuničre alle mandorle (Alla mugnaia)

 

 

 

 

 

 

 

LA VIANDE / LA CARNE

 

 

Zucchine ripiene

 

con riso e aromi

 

V

 

 

Pollo alla provenzale

 

in cocotte di ghisa,

 

versione buongustaio

 

 

Entrecȏte di manzo allo scalogno

 

& salsa al vino rosso di Borgogna

 

Servito con il mitico gratin dauphinois

 

 

Petto d’anatra all’arancia

&

Parmentier di coscia

 

 

Tartare di manzo alla francese

 

(Su richiesta, possibilitŕ di preparalo in sala

davanti ai vostri ospiti. Supplemento

4 euro a persona).

 

 

 

 

 

 

 

SERVIZIO TARTUFO

 

 

 

 

Grazie alla nostra collaborazione

 

con ottimi fornitori delle Langhe,

 

puoi regalare tutto l’anno

 

ai tuoi ospiti

 

un delizioso menů a base

 

di tartufo italiano di stagione.

 

Per info:

 

informazioni@lacenaperfetta.com

 

 

 

 

 

 

LEGGI LE RECENSIONI

 

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Possibilitŕ di cucinare

 

l’intero menů

 

SENZA GLUTINE

 

 

Possibilitŕ

 

di configurare un menů

 

interamente vegetariano

 

chiedi un preventivo

 

senza impegno

 

 

 

 

FROMAGES & DESSERTS

 

 

 

Classico tris di formaggi francesi

 

 

Clafoutis lamponi/ciliege

 

 

Pesca Nellie Melba al coulis di lamponi

 

gelato alla crema & mandorle dorate

 

 

Riso all’imperatrice vanigliato

 

con frutta candita al kirsch

 

 

Mini tarte fine alle mele

 

cotta al momento e caramellata

 

con burro della fattoria & cassonade

 

 

Tarte delle sorelle Tatin alle mele caramellate

 

 

Profiterole alla panna montata (La vera Chantilly)

 

Salsa cioccolato/caffč

 

 

Baslotto di mousse al cioccolato fondente

 

da condividere & fragole al vino rosso speziato

 

 

 

 

 

 

 

 

CONFIGURAZIONI

 

DEI MENŮ

 

Non esiti a creare

la tua configurazione

personalizzata e chiederci

un preventivo.

 

 

 

 

MENŮ FIDUCIA/SORPRESA*

 

CARTE BLANCHE

 

ALLO CHEF

 

 

PREZZO UNICO: 50 EURO**

 

A PARTIRE DA 6 PERSONE

 

Un menů di 4 portate

 

creato sulle vostre preferenze:

 

pesce, carne, verdure, cucina italiana,

 

francese, giapponese, etnica, ecc.

 

 

Menů creato in base alle vostre

 

intolleranze alimentare.

 

 

Libera interpretazione dello chef per l’offerta,

 

il servizio, la configurazione del menů e i piatti.

 

 

* Il menů vi sarŕ svelato all’ultimo momento.

 

 

**piů eventuale piccolo supplemento

per la trasferta.

 

 

 

 

 

 

 

 

MENŮ FRANCESE

 

CONVIVIALE

 

Prezzo Formal Way: 75 € 65 €

 

Prezzo Easy Way*: 58 €

 

*Semplificazione dell’offerta,

del servizio e delle ricette.

 

 

Servito per un minimo

 

di 8 persone

 

Se siete meno di 8 persone

 

chiedeteci un preventivo

 

senza impegno.

 

 

1 antipasto a scelta

 

 

1 secondo di pesce o di carne a scelta

 

 

1 dolce a scelta

 

 

Caffč espresso Lavazza a scelta

 

 

 

UNICO IN ITALIA PER UN SERVIZIO

 

DI CHEF A DOMICILIO:

 

Possibilitŕ di chiedere il carrello dei formaggi

 

con un supplemento di 7 euro a persona.

Possibilitŕ di chiedere il carrello dei dolci

 

con un supplemento di 9 euro a persona.

 

 

Stessa scelta dei piatti per l’insieme

 

dei convivi, eccetto per i vegetariani.

 

 

A DISPOSIZIONE DURANTE IL PASTO

 

Assortimento di buon pane biologico

 

al lievito madre & olio EVO

 

 

Il prezzo del menů comprende: vedi sotto.

 

 

Piů di 16 persone vedere anche i nostri buffet

 

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CENA ROMANTICA X 2 PERSONE

 

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MENŮ FRANCESE

 

TENTAZIONE

 

Prezzo Formal Way: 85 € 75 €

 

Prezzo Easy Way*: 68 €

 

*Semplificazione dell’offerta,

del servizio e delle ricette.

 

 

Servito per un minimo

 

di 6 persone

 

Se siete meno di 6 persone

 

chiedeteci un preventivo

 

senza impegno.

 

 

1 antipasto a scelta

 

 

1 secondo di pesce a scelta

 

 

1 secondo di carne a scelta

 

 

Tagliere di formaggi

 

 

1 dolce a scelta

 

 

Caffč espresso Lavazza a scelta

 

e cioccolatini d’autore

 

 

 

UNICO IN ITALIA PER UN SERVIZIO

 

DI CHEF A DOMICILIO:

 

Possibilitŕ di chiedere il carrello dei formaggi

 

con un supplemento di 7 euro a persona.

Possibilitŕ di chiedere il carrello dei dolci

 

con un supplemento di 9 euro a persona.

 

 

 

A DISPOSIZIONE DURANTE IL PASTO

 

Assortimento di buon pane biologico al lievito madre,

 

grissini, olio EVO & burro della fattoria.

 

 

Stessa scelta dei piatti per l’insieme

 

dei convivi, eccetto per i vegetariani.

 

 

Il prezzo del menů comprende: vedi sotto.

 

 

Piů di 16 persone vedere anche i nostri buffet

 

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CENA ROMANTICA X 2 PERSONE

 

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MENŮ FRANCESE

 

DEGUSTAZIONE

 

Prezzo Formal Way: 120 € 98 €

 

Prezzo Easy Way*: 85 €

 

*Semplificazione dell’offerta,

del servizio e delle ricette.

 

 

Servito per un minimo

 

di 6 persone

 

Se siete meno di 6 persone

 

chiedeteci un preventivo

 

senza impegno.

 

 

2 antipasti a scelta

 

 

2 secondi di pesce a scelta

 

 

2 secondi di carne a scelta

 

 

SIAMO IL PRIMO E L’UNICO SERVIZIO

 

DI CHEF A DOMICILIO IN ITALIA

 

A PROPORTI UN CARRELLO

 

DI FORMAGGI E DI DOLCI

 

COME NEI GRANDI RISTORANTI,

 

PER RENDERE ANCORA

 

PIŮ UNICA E INDIMENTICABILE

 

LA TUA ESPERIENZA CON NOI!

 

SONO INCLUSI IN QUESTO

 

MENŮ DEGUSTAZIONE

 

 

Caffč espresso Lavazza.

 

Ogni convive potrŕ scegliere il suo caffč

 

tra la nostra selezione del momento.

 

Sarŕ servito con pasticceria secca

 

e cioccolatini artigianali ChocoAlpi Valtellina

 

 

 

A DISPOSIZIONE DURANTE IL PASTO

 

Assortimento di buon pane biologico

 

al lievito madre, grissini, olio EVO da Nord a Sud

 

& burro della fattoria.

 

 

Il prezzo del menů comprende: vedi sotto.

 

 

Piů di 16 persone vedere anche i nostri buffet

 

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CENA ROMANTICA X 2 PERSONE

 

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IL PREZZO INCLUDE

 

 

La spesa per la preparazione dei piatti

 

 

La prestazione con l’umore

 

sempre entusiasta dello chef

 

 

Il riordino e la pulizia della cucina

 

 

Il servizio a tavola

 

 

Possibilitŕ di trasferta

 

per alcune destinazioni.

 

 

FORNIAMO GRATUITAMENTE

 

 

fino ad un certo numero di persone

 

Piatti Bicchieri Tovaglia Tovaglioli

 

Fiori per il tavolo Posate Candele per le cene

 

 

Menů personalizzato

 

 

Food Save Service

 

a fine evento

 

 

Tracking Chef Service

 

on WhatsApp

 

 

 

SU RICHIESTA

 

 

Bibite e Addobbo floreale

 

 

 

 

 

 

 

PER PIŮ INFORMAZIONI

 

CONTATTARE ANNA

 

TELEFONO/WHATSAPP

 

+39 347 546 09 30

 

 

E-MAIL

 

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VIDEOCHIAMATA

 

con lo chef, fissare

 

un appuntamento con Anna.

 

 

Servizio contro ogni

 

forma di discriminazione.

 

 

Servizio Pet Friendly

 

 

SERVIZIO CHEF A DOMICILIO

 

DISPONIBILE 7/7 365/365

 

NELLE CITTŔ

 

E LE PROVINCE SEGUENTI

 

Milano   Monza   Brianza   Bergamo

 

Varese   Lecco   Como   Brescia

 

Alto Lario   Val d’Intelvi

 

Lago di Lugano sponda italiana

 

Sondrio   Valtellina   Valchiavenna

 

Lago d’Iseo   Lago di Garda sud

 

 

SITI INTERNET

 

comeimpiattare.online

 

professionechefadomicilio.com

 

comediventarechefadomicilio.com

 

 

MEDIA

PRESS AREA

 

 

 

 

CHEF, AUTORE &

 

EDITORE MULTIMEDIALE

 

JOHANN DESNOUES

 

(SI PRONUNCIA: DENU)

 

 

PERSONAL CHEF SERVICE &

 

PRIVATE CHEF SERVICE SINCE

 

2007 ON LAKE COMO ITALY FOR

 

INTERNATIONAL GUESTS & VIP

 

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PROFILO FACEBOOK

 

 

CHEF A DOMICILIO

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DA MILANO

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COME DIVENTARE

CHEF A DOMICILIO

DI SUCCESSO

 

 

COME IMPIATTARE

COME UNO CHEF

 

 

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