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POSTAZIONE 2 RICETTE PASSO PASSO |
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PASTA & CO MAC AND CHEESE VALTELLINESE GNOCCHI ALLA ROMANA
PESCE SALMONE MARINATO GRAVLAX
CARNE OSSOBUCO DI VITELLO SFOGLIATINE DI QUAGLIA AL FOIE GRAS TAGLIATA DI ANATRA ALL’ARANCIA
VERDURE COSTE ALL’INGLESE CRAUTI AL RIESLING GUACAMOLE FALLITA HUMMUS DI CECI VELLUTATA DI ZUCCA SALSE & CO BURRO CHIARIFICATO BURRO NOCCIOLA SALSA ACETO DI MELE E CHARDONNAY SALSA BBQ SALSA BRUNA AI FUNGHI SPUGNOLE SALSA CURRY-COCCO
DOLCI BROWNIE CHEESECAKE SENZA COTTURA CREMA PASTICCERA CREME BRULÉ ALLA LAVANDA ISOLA GALLEGIANTE MADELEINE MORBIDONE AL CIOCCOLATO MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO MOUSSE AL CIOCCOLATO GRAND CRU PASTA DELLE CRESPELLE PASTA PER I BIGNÉ SAVOIARDI TIRAMISÙ ALLA NUTELLA TORTA AL CIOCCOLATO SENZA FARINA TORTINO FINANCIER ALLE MANDORLE TORTINO NOCI E FICHI AL CARAMELLO |
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JOHANN DESNOUES CHEF A DOMICILIO professionale, referenziato e specialista dal 2007 in Lombardia nell’organizzazione di eventi, buffet, pranzi, brunch e cene in case private e società. |
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